วันอาทิตย์ที่ 26 ธันวาคม พ.ศ. 2553

อาหารสมุนไพรบำรุงน้ำนม

อาหารสมุนไพรบำรุงน้ำนม


ใบกะเพรา Ocimum sanctum L.

คุณค่า มีธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส เส้นใยอาหารสูง

สรรพคุณ ความร้อนจากใบกะเพราช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ช่วยให้มีน้ำนมมากขึ้น แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ หวัด คลื่นไส้ อาเจียน ช่วยทำให้อารมณ์ดีขึ้น ยิ่งถ้าเด็กได้รับจากนมแม่ ก็จะช่วยลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อในเด็กด้วย ในอินโดนีเซียใช้ใบกะเพราปรุงอาหารกินเพื่อขับน้ำนมเช่นกัน

อาหารแนะนำ แกงเลียง (ใส่ใบกะเพรา) ผัดกะเพรา แกงป่าหรือผัดเผ็ดต่างๆ นอกจากได้สรรพคุณทางยาแล้ว ในใบกะเพรายังมีกลิ่นหอมช่วยดับกลิ่นและรสคาวของเนื้อสัตว์ได้ดี



กุยช่าย Allium tuberosum Roxb.

คุณค่า แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก คาร์โบไฮเดรต บีตาแคโรทีน วิตามินซี

สรรพคุณ ช่วยขับน้ำนม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม

อาหารแนะนำ นำส่วนดอกมาผัดกับเนื้อสัตว์ หรือนำใบมากินสดแกล้มกับอาหารอื่นๆ แต่ที่นิยมคือ ใส่ผัดไทย



รสร้อนเพิ่มการไหลเวียน และช่วยย่อย

กานพลู Eugenia caryophyllus (Spreng.) Bullock & S.G.Harrison

คุณค่า น้ำมันที่อยู่ในดอกกานพลู มีส่วนประกอบสำคัญคือยูจีนอล (Eugenol )

สรรพคุณ ช่วยขับน้ำนม มีฤทธิ์ช่วยขับน้ำดีเพื่อนำไปย่อยอาหาร ลดอาการบีบตัวของลำไส้บรรเทาอาการแน่น จุกเสียด

อาหารแนะนำ นำดอกตูมแห้งมา 5-8 ดอก ชงในน้ำเดือด แล้วดื่มแต่น้ำ



ขิง Zingiber officinale Roscoe

คุณค่า มีโปรตีน ไขมัน แคลเซียม วิตามินเอ บีหนึ่ง บีสอง คาร์โบไฮเดรต

สรรพคุณ ขับลม แก้อาเจียน ช่วยย่อยไขมันได้ดี ลดการบีบตัวของลำไส้ บรรเทาอาการปวดท้องเกร็ง ขับเหงื่อ เพิ่มการไหลเวียนเลือด ทำให้น้ำนมไหลได้ดี ลดอาการอาเจียน และเชื่อว่าเมื่อคุณแม่กินเข้าไป สรรพคุณที่ดีของขิงจะผ่านทางน้ำนมไปสู่ลูก ทำให้ลูกไม่ปวดท้อง

อาหารแนะนำ ยำขิง ยำปลาทูใส่ขิง ไก่ผัดขิง มันหรือถั่วเขียวต้มน้ำขิง ไข่หวานน้ำขิงต้มอุ่นๆ โจ๊กใส่ขิง



ใบแมงลัก Ocimum pilosum Willd.

คุณค่า มีธาตุเหล็ก แคลเซียม วิตามินบี และวิตามินซีสูง

สรรพคุณ ใบแมงลักมีรสหอมร้อน ทำให้น้ำนมไหลได้ดี ขับลม ขับเหงื่อ

อาหารแนะนำ ใส่แกงเลียง กินสดแกล้มกับขนมจีน หรือใส่แกงป่าต่างๆ



พริกไทย Piper nigrum Linn.

คุณค่า มีน้ำมันหอมระเหย โปรตีน คาร์โบไฮเดรต

สรรพคุณ มีรสร้อน ทำให้น้ำนมไหลได้ดี ขับลม ขับเหงื่อ

อาหารแนะนำ ใส่ในแกงเลียง



อาหารสมุนไพรบำรุงน้ำนมที่อุดมไปด้วยสารอาหาร

หัวปลี

คุณค่า อุดมไปด้วยแคลเซียม (มากกว่ากล้วยสุกถึง 4 เท่า) โปรตีน ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส วิตามินซี บีตาแคโรทีน

สรรพคุณ แก้โรคกระเพาะอาหาร ลำไส้ บำรุงเลือด ตั้งแต่โบราณสอนกันต่อๆมาว่าผู้หญิงที่คลอดลูกใหม่ๆ ให้กินหัวปลีมากๆ จะได้มีน้ำนมให้เลี้ยงลูกนานๆ

อาหารแนะนำ แกงเลียงหัวปลี ยำหัวปลี ลวกจิ้มน้ำพริก (เวลาลวกให้ใส่เกลือและน้ำตาลลงในน้ำที่ต้มด้วย จะได้ลดความฝาด) ทอดมันหัวปลี หัวปลีชุบแป้งทอด



มะละกอ Carica papaya L.

คุณค่า มีธาตุเหล็กและแคลเซียมสูง ฟอสฟอรัส วิตามินเอ บี ซี และมีเอนไซม์ที่ช่วยสร้างภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย รวมถึงมีเส้นใยอาหารในปริมาณมาก

สรรพคุณ ช่วยขับน้ำนม บำรุงเลือด บำรุงกระดูก สายตา ป้องกันโรคลักปิดลักเปิด

อาหารแนะนำ กินผลไม้สุกเป็นผลไม้ หรือถ้าแบบดิบ มักจะนำมาใส่แกงส้ม



ฟักทอง Cucurbita pepo L.

คุณค่า ฟักทองมีสารอาหารสำคัญเพื่อบำรุงร่างกายจำนวนมาก ทั้งวิตามินเอ บี ซี ฟอสฟอรัส บีตาแคโรทีน

สรรพคุณ ช่วยขับน้ำนม ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนใต้ผิวหนัง ทำให้ผิวพรรณสดใส และอาจจะช่วยให้หน้าท้องลายน้อยลง

อาหารแนะนำ ฟักทองผัดไข่ แกงเลียง ฟักทองนึ่ง แกงบวดฟักทอง ไข่เจียวฟักทอง



มะรุม Moringa Oleifera Lam.

คุณค่า ใบมะรุมมีวิตามินซีสูงกว่าส้ม 7 เท่า มีแคลเซียมสูงกว่านม 4 เท่า มีวิตามินเอสูงกว่าแครอต 4 เท่า มีโพแทสเซียมสูงกว่ากล้วย 3 เท่า มีโปรตีนสูงกว่านม 2 เท่า

สรรพคุณ มะรุมมีสารอาหารที่ดีมากสำหรับมารดา และทารก มะรุมถูกนำมาใช้รักษาโรคขาดสารอาหารในเด็กแรกเกิดถึง 10 ขวบ ในกรณีของเด็กแรกเกิดการให้มะรุมทำได้ดีที่สุดโดยผ่านทางน้ำนมมารดาที่กินใบมะรุมอย่างสม่ำเสมอ

สารอาหารสำคัญจะผ่านสู่ทารกได้โดยง่าย อีกทั้งยังเป็นการเพิ่มแคลเซียมเข้าไปเสริมกระดูกมารดาได้เป็นอย่างดี ใบและดอกของมะรุมมีสรรพคุณในการขับน้ำนม ซึ่งปัจจุบันมีการศึกษายืนยันฤทธิ์ในการขับน้ำนมของมะรุมแล้ว

อาหารแนะนำ แกงส้มใบหรือดอกมะรุม



ตำลึง Coccinia indica Wight & Arn.

คุณค่า มีโปรตีน มีวิตามินเอ วิตามินบีหนึ่ง วิตามินบีสอง วิตามินบีสาม วิตามินซี แคลเซียม เหล็ก เส้นใยอาหารในปริมาณมาก

สรรพคุณ ช่วยบำรุงน้ำนม ทำให้น้ำนมมีมาก บำรุงเลือด บำรุงกระดูก บำรุง สายตา บำรุงผม บำรุงประสาท

อาหารแนะนำ แกงเลียงตำลึง หรือแกงกะทิลูกตำลึง



เมล็ดขนุน Aryocarpus hetertophyllus Lamk.

คุณค่า มีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามินบีหนึ่ง ฟอสฟอรัส เหล็ก

สรรพคุณ ช่วยบำรุงน้ำนม ทำให้น้ำนมมีมาก บำรุงประสาท

อาหารแนะนำ เอาเม็ดขนุนต้มกินเป็นขนมทุกวันกินจนอิ่มวันละ 1 ครั้งกิน 7-10 วัน



พุทรา Zizyphus mauritiana Lamk.

คุณค่า มีวิตามินเอ วิตามินบีหนึ่ง วิตามินบีสอง วิตามินบีสาม วิตามินซี แคลเซียม เหล็ก เส้นใยอาหารในปริมาณมาก

สรรพคุณ ช่วยบำรุงน้ำนม บำรุงประสาทและสมอง

อาหารแนะนำ เอาลูกพุทราต้มให้เดือด 10 นาที แล้วเอาน้ำมาดื่มจะทำให้มีน้ำนมมาก



พืชผักผลไม้ ชนิดต่างๆ ที่กล่าว สังเกตให้ดีๆ จะเห็นว่า พืชผักที่คนโบราณบอกให้กินเพื่อเรียกน้ำนมนั้น ส่วนใหญ่มีฤทธิ์ให้ความร้อนแก่ร่างกาย ช่วยให้เลือดหมุนเวียนได้ดี ช่วยขับลมในกระเพาะ ช่วยทำให้ระบบการย่อยอาหารเป็นไปอย่างปกติ และเป็นสมุนไพรที่ประกอบไปด้วยไขมัน โปรตีน แร่ธาตุที่สำคัญอย่าง แคลเซียม ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส ที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเด็ก

ช่วงนี้แพรวาทานเยอะขึ้นครับ

       แพรวาทานนมแม่บ่อยขึ้น ทุก ๆ 2 ชั่วโมง 1 ครั้ง ครั้งละประมาณ 15-20 นาที ช่วงนี้แม่ทิพย์ของแพรวาต้องรับบทหนักหน่อย  ต้องบำรุงเยอะ ๆ จะได้มีนมให้แพรวาทานครับ

วันศุกร์ที่ 24 ธันวาคม พ.ศ. 2553

น้องแพรวา

       จากวันที่ 11 ธ.ค. 53 เป็นวันเกิดของแพรวา นับถึงวันนี้ก็ 14 วันพอดี พัฒนาการช่วง 14 วันที่ผ่านมา คุณแม่ได้สังเกตพฤติกรรมที่เปลี่ยนแปลงทุกวันหลายอย่าง  เช่นเรื่องการขับถ่าย เมื่อก่อนช่วงสัปดาห์แรกจะขับถ่ายบ่อยทั้งกลางวันและกลางคืนโดยเฉลี่ยนกลางวันก็ประมาณ 6 ครั้ง กลางคืน 3 ครั้ง แรกคุณแม่และคุณพ่อมือใหม่ก็ตกใจเหมือนกัน ทำไมกินแล้วขี้บ่อยอย่างนี้ แต่จากการหาข้อมูล บอกว่าเป็นปกติของเด็กที่ทานนมแม่ จะขับถ่ายดี ตอนนี้การขับถ่ายจะเป็นเวลามากขึ้น กลางวันเยอะ ถ่ายก่อนนอนประมาณ 3 ทุ่ม แล้วก็ยาวถึงเช้า ครับ

วันอังคารที่ 21 ธันวาคม พ.ศ. 2553

วันจันทร์ที่ 20 ธันวาคม พ.ศ. 2553

น้องแพรวาอายุ 10 วันแล้วนะค่ะ

หลังจากที่ทิพย์คลอดน้องแพรวาเมื่อ 10 วันที่แล้ว ชีวิตเราสองคนเปลี่ยนแปลงขึ้นเยอะครับ ช่วงแรก ๆ ที่น้องกลับจาก รพ. เราสองคนทำอะไรไม่ค่อยจะถูกเลยละ ...โชคดีที่มีแม่ยายคอยนำประสบการณ์ในการเลี้ยงลูก 5 คนของเขาเองมาสอนทำให้คุณพ่อและคุณแม่มือใหม่เริ่มมั่นใจในการเลี้ยงน้องมากขึ้น
แต่โชคดีที่กลับจาก  รพ.น้องไม่ค่อยงอแง  3 เดือนแรกแม่ทิพย์ให้น้องแพรวาทานนมแม่ครับ 

วันอาทิตย์ที่ 12 ธันวาคม พ.ศ. 2553

วันพฤหัสบดีที่ 2 ธันวาคม พ.ศ. 2553

วันนี้วันที่ 3 ธ.ค. 53 แล้วครับ นับถอยหลังอีก 1 วันเจอหน้าลูกแล้วครับ

            เมื่อคืนนี้อยู่กับว่าที่คุณแม่ที่วังน้อย สังเกตท้องทิพย์ใหญ่ขึ้นมาก ๆ นับสัปดาห์ของการตั้งครรภ์ก็เป็นสัปดาห์ที่  38 แล้วครับ เมื่อคืนลูกดิ้นดี ทำให้ว่าที่คุณแม่นอนไม่ค่อยหลับ และมีหิวอีกตอนตีสี่  ตอนเย็นไปรับว่าที่คุณแม่กลับมาที่สวนสยาม  วันที่ 4  ธ.ค. 53 หมอ รพ.นวมินทร์นัดตรวจครรภ์อีกครั้ง ครับ

วันพุธที่ 1 ธันวาคม พ.ศ. 2553

วันที่ 2 ธ.ค. 53 อีกสองวันเจอหน้าลูกแล้วนะเรา

           ช่วงนี้ว่าที่คุณแม่ของลูกผมตื่นเต้น กับประสบการณ์ในการคลอด ของพี่ๆ ในที่ทำงานครับ เมื่อคืนนี้เล่าให้ผมฟังหลายคน  ตัวผมเองก็ปลอบใจไม่ให้ว่าที่คุณแม่กังวล เพราะถ้านับจากวันนี้ก็เหลือเวลาแค่ 2 วัน จะถึงวันผ่าคลอด ช่วงนี้ว่าที่คุณแม่บอกลูกดิ้นดี ต่อยหนักครับ แต่คุณหมอบอกว่าเป็นผู้หญิง ทำไมต่อยคุณแม่หนักจังครับ ...อีก 2 วันเจอกันนะ